Notre cantine

Pour la rentrée 2016/17, nous sommes heureux de pouvoir offrir aux enfants un service cantine. Nous avons pris le soin de sélectionner un prestataire externe qui, en plus de sa longue expérience dans la restauration collective et son savoir-faire, incarne les mêmes valeurs qu’« Au Petit Paradis ».

Ce partenariat est basé sur des principes bien précis comme l’éducation, l’équilibre alimentaire et l’épanouissement des enfants.

Notre but commun est d’innover et d’améliorer la qualité de vie des enfants en leur proposant des menus diversifiés, adaptés, savoureux en goût, avec des présentations ludiques pour les plus petits et une déclinaison plus gastronomique pour les plus grands.

Ensemble, nous répondons aux besoins des enfants, tout en nous adaptant d’un point de vue médical afin d’élaborer des menus spécifiques pour les cas de restrictions alimentaires.

Dans ce cadre, des engagements précis ont été déterminants pour notre partenariat avec notre prestataire. Parmi ces engagements :

• La priorité est toujours donnée aux produits frais, de saison et issus d’une agriculture locale.
• Les procédures d’achats sont rigoureuses et les fournisseurs sélectionnés avec soin.
• Nous avons opté pour une cuisine maison, simple, naturelle qui met en valeur le goût du produit.
• Nos menus sains et équilibrés sont approuvés par un diététicien dans le total respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Des prélèvements sont établis mensuellement par un laboratoire spécialisé.
• L’équipe en charge est sélectionnée avec soin et est à l’écoute des enfants.